Stage – Caractérisation produit (H/F)

Fondée en 2019, Dry4Good transforme des matières végétales en ingrédients premium à destination des industriels de l’agroalimentaire. 100% naturels, ces ingrédients « nouvelle génération » sont de véritables concentrés ayant conservé leurs qualités organoleptiques et nutritionnelles, permettant de rendre l’alimentation du quotidien plus saine et durable.
L’objectif de notre startup est clair : devenir un acteur de référence dans la vente d’ingrédients, en accompagnant les industriels à réaliser des formulations Clean Label. Biscuits, yaourts, chocolats, céréales, snacks, sauces, infusions, compléments alimentaires… l’univers d’application de nos ingrédients n’a comme limite que celle de la créativité !
Après avoir démarré notre usine pilote moderne et particulièrement innovante à Cergy (95), nous intensifions la production afin de répondre à la demande de nos clients. Dans ce contexte, nous recherchons un(e) Stagiaire pour nous accompagner dans la caractérisation de nos produits.
​Alors si tu es passionné(e) par l’agroalimentaire, débrouillard(e), dynamique, et que tu souhaites t’investir dans un projet industriel plein de sens, et sur le long terme, n’hésite pas à postuler à notre offre !

Rattaché(e) à la Responsable du laboratoire, le/la stagiaire accompagnera la R&D et la Qualité au quotidien. Ses missions principales seront de :
• Caractériser les produits (matières premières et produits finis) : analyses physico-chimiques et sensorielles
• Prélever et envoyer des échantillons
• Participer à l’organisation de tests d’analyse sensorielle
• Rédiger et mettre à jour des protocoles et modes opératoires
• Participer aux essais de mise en application culinaire

• BAC+2 à BAC+4 en science des aliments / biologie / chimie
• Curiosité, force de proposition
• Goût pour le travail en laboratoire
• Sensibilité produit / attrait pour les aspects culinaires
• Organisation, rigueur, autonomie

Durée : 4 mois minimum
Localisation : Cergy (95)

Référence 202409-2499-03
Poste à pourvoir dès septembre 2024
Envoyer un CV et une lettre de motivation à
recrutement@dry4good.fr